Pedro Ximenez
PIRUBÍ
Pedro Ximenez
2023 75cl
Descubre la armonía perfecta entre la naturaleza y la tecnología en cada sorbo de nuestros vinos.
DOP LA MANCHA
PEDRO XIMÉNEZ
La uva dominante en el vino es la Pedro Ximénez, variedad procedente del sur de España y adaptada perfectamente a la zona de más altura de la D.O.P Mancha, viñedos en espaldera, con regadío para mantener equilibrio acidez y frescura. La elaboración se realiza a bajas temperaturas para conservar los aromas primarios y obtener una buena intensidad aromática.
Ideal para arroces, pescados y verduras.
8-12º C
11,5 -12,5 % Vol.
Color amarillo pálido brillante, de gran intensidad aromática con recuerdos de frutas con hueso, flores y algunas notas de frutos secos. En boca es redondo, largo, equilibrado y persistente.
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